Xurmanın faydaları nədir, hansı hallarda zərərli ola bilər, gündə nə qədər giləmeyvə istehlak edilə bilər və niyə gecə onlardan qaçınmaq daha yaxşıdır.
Xurmanın tərkibindəki vitaminlər və minerallar
Vitamin A. Görmə kəskinliyini təmin edir, immunitet sistemini gücləndirir, ürək və ağciyərlərin normal fəaliyyətini təmin edir.
Vitamin C. Sağlamlıq, gənclik və gözəllik mənbəyi. Kollagen sintezini təşviq edir.
Vitamin B1 (tiamin). Sağlam dəri, əzələlər, sümüklər, həzm orqanları və sinir sistemini dəstəkləyir. Maddələr mübadiləsi üçün vacibdir.
Vitamin B2 (riboflavin).Bədənin qoruyucu funksiyalarını gücləndirir, yeni hüceyrələrin meydana gəlməsinə kömək edir və qanda oksigen səviyyəsini artırır.
Vitamin B5 (pantotenik turşu). Hormonların sintezində iştirak edir, maddələr mübadiləsini yaxşılaşdırır, qaraciyərə müsbət təsir göstərir.
Vitamin E. Gözəllik və gənclik vitamini. Reproduktiv sağlamlığı qorumağa kömək edir, dərini və saçı gücləndirir.
Vitamin H. Zülalların və yağların mübadiləsində iştirak edir, qan şəkərinin normal səviyyəsini saxlamağa kömək edir.Vitamin K. Sümük toxumasının formalaşmasını və möhkəmlənməsini dəstəkləyir, osteoporoz riskini azaldır.
Vitamin PP (nikotinamid). Hüceyrə tənəffüsü üçün vacibdir, xolesterolu azaltmağa kömək edir, dəri və sinir sisteminə faydalı təsir göstərir.Bundan əlavə,
Xurma orqanizmin normal fəaliyyətinin təmin edilməsində əsas rol oynayan əla mineral mənbəyidir:kalsium. Sümük quruluşunu gücləndirir, immunitet reaksiyalarını yaxşılaşdırır və allergik təzahürlərin ehtimalını azaldır.
Dəmir. Hemoqlobin səviyyəsini artırmağa kömək edir, immunitet sisteminin fəaliyyətini dəstəkləyir və bədənin infeksiyalarla mübarizə aparmasına kömək edir.
Maqnezium. Fiziki dözümlülüyü artırır, koordinasiyanı yaxşılaşdırır, yağların yandırılmasını təşviq edir və sinir uclarını gücləndirir.Fosfor. Maddələr mübadiləsini idarə edir, dişlərin və sümüklərin sağlamlığına müsbət təsir göstərir.
Kalium. Beyin hüceyrələrini oksigenlə təmin edir və ürək-damar sisteminin fəaliyyətini dəstəkləyir.
natrium. Bədənin hüceyrələrinə müxtəlif maddələrin daşınmasında iştirak edir.
Yod. Tiroid hormonunun sintezində iştirak edir.100 qram xurmanın tərkibində gündəlik yoda olan ehtiyacın 10%-i var.Xurmanın faydalı xüsusiyyətləri
B qrupu vitaminlərinin, həmçinin kalium və maqneziumun yüksək tərkibinə görə xurma bütün bədənə müsbət təsir göstərir: