1xeber.media xəbər verir ki, bişdikdə, mayonez ölümcül məhsula çevrilə bilər, diyetoloq Sofiya Kovanova xəbərdar etdi.
O, söhbətində sousu zəhərli yağa çevirməyin şərtlərindən danışıb.Kovanova qeyd edib ki, ət mayonezlə bişirildikdə ət öz şirəliliyini saxlayır, lakin sousun özü 100°C-dən yuxarı temperaturda yağa və suya parçalanır.
Üstəlik, bu vəziyyətdə yağlar kanserogen ola bilər və bütün bədən üçün mənfi nəticələrə səbəb ola bilər, mütəxəssis xəbərdarlıq etdi.Dietoloq diqqəti mağazadan alınan mayonez əvəzinə çörək üçün xardallı evdə hazırlanmış mayonezdən istifadənin də eyni təhlükəli effektə gətirib çıxaracağına yönəldib.
